酸酸甜甜梅子排骨

梅子酒用来烧排骨这么好吃！酸酸甜甜，超级棒！菜谱记录一个～

用料  

酸酸甜甜梅子排骨的做法  

1. 准备好食材。

2. 排骨冷水下锅，放两个姜片煮开。

3. 撇去浮沫，捞出排骨备用。

4. 锅中热油，冰糖熬制焦糖色。

5. 放入排骨炒上色。

6. 加入姜片，葱结，香叶。
   和与排骨齐平的清水～

7. 加入青梅酒~

8. 大火烧开，转中小火焖煮30-40分钟左右。

9. 最后加入陈醋和熟白芝麻，转大火稍微收汁即可。

10. 搭配一杯梅子起泡酒，完美～
    老梅干+梅子酒+苏打水

11. 特别好吃的一餐～😘
    一定要试试！