脆腌酸甜小黄瓜 本文已影响 1.52W人 用料 黄瓜 70g 酱油 1勺 盐 一匙头 糖 半勺 大蒜 1瓣 醋 3勺 辣椒 随意 香油 一匙头 脆腌酸甜小黄瓜的做法 黄瓜切薄片 一瓣蒜剁碎,干辣椒两个切段,看自己吃不吃辣,放不放都行,主要是酸甜口味的。 醋三勺,酱油一勺,糖小半勺(我家没有绵白糖了,用的砂糖,如果是绵白糖用量会需要再多一些),鸡精、盐、香油,都是一点点。也可根据根据个人口味再调整。拌匀,放冰箱里腌制一两个小时就可以吃了。 小贴士做出来跟食必思黄焖鸡,犟骨头这样的快餐店里的黄瓜咸菜一样的,酸甜可口,开胃解腻