家常小炒:蒜蓉藕片西兰花

营养又清淡的小炒

用料  

家常小炒:蒜蓉藕片西兰花的做法  

1. 西兰花🥦掰开小块

2. 藕去皮切片，清水泡一下

3. 胡萝卜一块，这样斜刀切大块

4. 再切片就是这样好看的菱形了

5. 水开后放一勺盐，一小勺油，把藕放里面煮2分钟

6. 2分钟后加入西兰花和胡萝卜

7. 再次煮开后捞出来沥水

8. 锅里倒入油开大火，蒜末切好先放一半，爆出香味后加入刚才煮好的蔬菜

9. 快速翻炒一下，加盐和鸡精调味，翻炒均匀后放入另一半蒜末就可以出锅了

10. 清淡好吃又营养

小贴士

所有蒜蓉的菜，都要分两次加入蒜末，先放一半，出锅前再放一半，味道会更好哦