荔枝粥

用料  

荔枝粥的做法  

1. 1、将荔枝去壳取肉，大米淘净沥干；
   2、荔枝肉与大米同放锅中，加清水适量煮粥；
   3、待粥变粘稠煮熟时，调入单晶冰糖，再煮沸冰糖融化即成^_^

小贴士

告诉你个吃荔密招，我们通常吃荔枝习惯把蒂向上，从蒂部撕破剥壳，整个入口，吐出内核。其实荔枝有3段不同的味道，顶段(果肉尖处)色白味酸，最好不要；近核蒂处其味涩，最好也不要；中段色如玉，味香甜爽滑，就是整个荔枝最好吃的地方噢，就选用这部分煮粥 这样口感会更好^_^