荔枝冰粥

天气太热，没有吃饭的胃口，只想喝点冰粥，用家里现有的材料捣鼓的，味道不错

用料  

荔枝冰粥的做法  

1. 准备莲子

2. 莲子用水浸泡1小时

3. 大米，糯米，莲子一起倒入锅中

4. 我用的是电饭煲，按煮饭键，开煮，记得不要盖锅盖，切记╮（╯＿╰）╭不然，....... 盖过锅盖的都懂！水加多少，就看喜欢吃稠点还是稀点的，因为是冰粥，我放水会比平时煮粥要稍多点！

5. 40分钟后，粥已经粘稠，加入冰糖，冰糖融化后起锅，放入大些的冰水盆中放凉

6. 粥没完全凉前，加入撕碎的荔枝，搅拌均匀，至粥完全冷却

7. 放入冰箱冷藏1小时

8. 可以开吃了