清淡牛肉粥 本文已影响 2.92W人 不想炒菜煮饭?那就喝粥吧~ 用料 牛肉 1-2人份 姜丝 少许 蒜 1瓣 生菜 2片 鸡蛋 1个 葱花 少许 米 1-2人份 清淡牛肉粥的做法 准备工作:1.牛肉切片洗净,蒜拍碎,加少许生抽、盐和淀粉,搅拌后放置一旁备用2.生菜叶子2片洗净切丝,葱洗净切碎3.一个鸡蛋打散搅拌备用 1.米洗净加水放锅开始煮(煮粥的水可以多放点);这里的米我洗之前去干炒了一下~2.粥沸腾后煮到米开了,再放牛肉和姜丝进去,避免跟米一起煮太久牛肉会老3.牛肉放进去后再沸腾一次,倒鸡蛋液,边倒边搅动粥,这样鸡蛋才会变成丝状4.加调料:盐(喜欢的还可以加少许鸡粉或者白胡椒粉)5.最后依次放入生菜丝和葱花搅拌,焖多3分钟起锅~ 起锅开饭~