瑶柱鲍鱼海鲜粥
本文已影响
7K人
用料
| 干贝 | 6粒 |
| 鲍鱼 | 6只 |
| 虾 | 10只 |
| 文蛤 | 1斤多一点 |
| 大米 | 二分之一杯 |
| 小葱 | 8根 |
| 姜丝 | 若干 |
| 盐 | 少许 |
| 现磨白胡椒 | 少许 |
| 黄酒 | 1汤勺 |
瑶柱鲍鱼海鲜粥的做法
文蛤和鲍鱼买回来洗净，用盐水➕几滴香油泡一下，目的是让文蛤继续吐沙
![瑶柱鲍鱼海鲜粥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "瑶柱鲍鱼海鲜粥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
香葱切末，姜切丝备用
![瑶柱鲍鱼海鲜粥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "瑶柱鲍鱼海鲜粥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
大虾去除虾线洗净开背备用
![瑶柱鲍鱼海鲜粥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "瑶柱鲍鱼海鲜粥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
瑶柱泡发，汤后续用来煮粥千万别到掉
![瑶柱鲍鱼海鲜粥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "瑶柱鲍鱼海鲜粥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
鲍鱼收拾干净，片成薄片备用
![瑶柱鲍鱼海鲜粥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "瑶柱鲍鱼海鲜粥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
葱姜水略炒一下文蛤和鲍鱼，一定要快，千万别抄老了，抄过的水去除葱姜和沉淀物用来煮粥
![瑶柱鲍鱼海鲜粥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "瑶柱鲍鱼海鲜粥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
米，瑶柱，姜丝，炒过文蛤和鲍鱼的水加上泡发瑶柱的水煮粥，粥煮到八成熟后加入少许黄酒，白胡椒粉，盐
![瑶柱鲍鱼海鲜粥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "瑶柱鲍鱼海鲜粥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
粥煮好后加入大虾，文蛤，鲍鱼片略煮一下即可关火，加入少许香油香葱就可以享用美味了！
![瑶柱鲍鱼海鲜粥的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "瑶柱鲍鱼海鲜粥的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
美味营养呦！
![瑶柱鲍鱼海鲜粥的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "瑶柱鲍鱼海鲜粥的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
