解锁川味蘸料 配什么都香 白水煮菜、猪蹄、排骨、拌面...... 本文已影响 9.21K人 非常容易就能做出来,绝对值得尝试。我这个辣椒的用量做出来就是微麻微辣的,可以多加辣椒和花椒。 用料 小葱 1根 大蒜 2瓣 生抽 30g 盐 1克 糖 2克 干辣椒 6个 花椒 1小把 香油 30g 解锁川味蘸料 配什么都香 白水煮菜、猪蹄、排骨、拌面......的做法 葱蒜切末 生抽、糖、盐加进去 干锅,不放油。干辣椒、花椒炒香,大概也就1-2分钟,锅热以后转小火。辣椒表面有一点点焦就可以 炒好的干辣椒和花椒放到料理机里加30g香油,打碎。 加进去,再撒上白芝麻就成了。非常香,蘸什么都可以。