鸡丝凉面(超简单)
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我是手残党,基本零基础,可是超级爱吃啊。在学校图书馆还是借了一本家常菜,里面好多菜谱超级方便啊!
老公爱吃面,我却不爱吃。赶上那天晚上回家着急,我就试了试凉面菜谱,第一次尝试没想到居然这!么!好!吃!
因为我喜欢麻酱啊!花生酱啊!酱类调料真的超好吃~还有糖醋!艾玛!真是太喜欢了!
不过快还书了,今儿把它搬出来,方便自己也分享给大家啊!
用料
面条 | 220g |
鸡胸肉 | 80g |
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
鸡丝凉面(超简单)的做法
准备工作:黄瓜、胡萝卜均洗净,切丝。鸡肉煮熟冲凉后撕成丝。面条煮熟过凉。
成功关键~美味酱汁:花生酱1.5大勺,芝麻酱、生抽、白糖各1大勺,陈醋3大勺,鸡精、香油、辣椒红油各0.5大勺,辣椒粉1小勺,芥末酱0.5小勺(挤两小段即可)。(不喜欢吃辣的人可以不放辣椒)
面条上放好黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡肉丝,淋上酱汁搅拌!大功告成!
小贴士
我家都吃省事儿的,可以省略鸡肉、辣椒油之类的。基本20分钟内能吃上饭。夏天必备!