自制手工鸡蛋面 本文已影响 3.18W人 手工鸡蛋面营养高。 用料 鸡蛋3个 面粉200克 盐2克 自制手工鸡蛋面的做法 把鸡蛋和面粉和好,揉成面团,室内醒15分钟。 把面团分成几份,用手工压面机压薄,再压成细面条 开水里放点盐把面煮一下捞起过凉水。 锅里放油,姜丝,大蒜,青椒,自制卤肉片,豆芽,煮熟的鸡蛋面爆炒一下。营养高的鸡蛋面出锅了。