培根乳酪烟斗面 本文已影响 1.03W人 用料 烟斗面 500g 奶油乳酪 150g 培根 200g 黄油 10g 虾 5只 莴笋 200g 香椿叶 30g 牛奶 250g 面粉 20g 蒜 20g 盐 5g 黑胡椒粉 适量 培根乳酪烟斗面的做法 烟斗面在加盐的沸水里开锅煮10分钟,过冷水备用,培根撕碎,虾去壳,香椿叶切细末(我用的是淹好的香椿叶),莴笋切丁,乳酪掰碎,蒜切成末 热锅融化黄油,加蒜米、黑胡椒爆香,加培根煸炒,再加乳酪跟莴笋炒2分钟 面粉融在牛奶里一起加入,改中火熬成浓稠的培根乳酪糊 加入煮好的烟斗面和虾拌匀,发现大部分的培根跟乳酪糊都钻进面里就可以了 最后加香椿叶碎和盐拌匀出锅,扑鼻的乳酪培根香味让人难以拒绝~