黄瓜鸡蛋手擀面 本文已影响 9.34K人 夏天一一也喜欢爽口的,呵呵~刚在黄瓜架上摘的小黄瓜放到面里,很清新的味道呢!! 用料 老汤 面粉 鸡蛋 黄瓜 胡萝卜 葱 盐 橄榄油 酱油 黄瓜鸡蛋手擀面的做法 和面,擀成薄皮折叠,切成面条,粗细自己掌握 黄瓜洗净插成丝,胡萝卜切好备用 锅里放少许橄榄油,加入葱花爆香放入胡萝卜少许酱油翻炒片刻,加入适量老汤或水 开锅后下入面条快熟时甩入鸡蛋,放入黄瓜丝,稍煮片刻,加入盐调味即可