西红柿素汤面 本文已影响 6.35K人 快手周末早餐~ 用料 西红柿 2个 土豆 一个 洋葱 半个 盐 糖 鸡精 酱油 西红柿素汤面的做法 西红柿洗净,搅拌机不加水榨成浓汁。洋葱与土豆片切成薄片。 油锅下洋葱碎炒香后再下土豆片炒软。 下西红柿汁及适量糖盐与酱油两滴,慢火搅拌,煮至锅中番茄汁成番茄酱状。 加适量水烧开,下细面至煮熟盛出。 小贴士此为变形版西红柿打卤面。但西红柿榨浓汁比直接炒要入味,汤也更漂亮。在此基础上依个人口味随意加入鸡蛋、火腿或蔬菜会更丰富。