芝麻馒头包
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2.24W人
我家小外甥喜欢吃包豆沙的,我喜欢吃不包的,所以一般先做包豆沙的,剩下的给自己做馒头,😄😄😄
用料
中筋面粉 | 500克 |
黑芝麻五谷粉 | 105克 |
糖 | 30克 |
牛奶 | 250 |
干酵母 | 6克 |
芝麻馒头包的做法
我用揉面袋,还不错哦!
我用何家劲的这个五谷粉,一包35克正好
揉成团,我揉了差不多10分钟左右,然后让面团醒发一会,10分钟左右,醒发的这个时间分一下豆沙
豆沙弄好,面团就醒发好了。然后就揪小面团,想吃大,就揪大一点😁😁
现在是冬天,蒸锅放水加点热,上锅醒发45分钟左右,看你们那里的温度
醒发好后,直接中大火🔥15分钟,如果你的包子较大,可以再加3,4分钟,反之,如果小,就减。不过冷水上锅蒸,最好不要少于10分钟。关火🔥后,再闷个5分钟,如果夏天,闷3分钟就好
这是小外甥最喜欢吃的豆沙包🤗🤗
看,松松软软,我一下子就吃了两个。
这只是我自己做的步骤,喜欢的可以试试。我不大喜欢吃甜,如何喜欢吃甜的,可以适当再加