小狗馒头

我是个特别怕麻烦的人！
也没有啥梦想
一直也不知道爱好做什么
直到学会了蒸馍
才知道爱好所在
每次听到孩子“哇！好漂亮”
就觉得值了😀

用料  

小狗馒头的做法  

1. 面发至1.5-2倍大！倒案板加干粉！揉光滑！

2. 搓长条！切50克左右剂子！

3. 像擀饺子皮一样擀圆！

4. 如上图对折！

5. 反过面来！中间放一个搓圆面球！（为了让狗狗头更圆润）

6. 把三个角捏到一起！

7. 狗狗正面图！

8. 用筷子扎出狗狗眼睛和嘴巴！

9. 上锅蒸15分钟！关火后焖2-3分钟！一锅狗子出锅了！

10. 方子里的量可以蒸5只小狗狗！

小贴士

糖可以加快发酵！也可以不放。也可以把水换成牛奶！