关于揉面和发酵,请看第一个菜谱,非常详细!不再啰嗦啦~请各位理解,盗图的实在太多,不得已加了水印
用料
面粉 | 100克 |
南瓜泥 | 55克 |
奶粉 | 15克 |
酵母 | 1克 |
糖粉 | 10克 |
面粉 | 50克 |
菠菜泥 | 25克 |
奶粉 | 8克 |
酵母 | 0.5克 |
糖粉 | 5克 |
榴莲卡通馒头的做法
南瓜面团揉好后均匀分成40克每个
用刮板切出榴莲的痕迹
菠菜面团揉好后擀成4毫米的薄片,用圆形模具扣出来
刮板切开,留一些不切断
覆盖在南瓜面团上
用手把两边揪出榴莲的把
剪刀剪出榴莲的刺
完全剪好的样子
是不是超级美美哒,很像对不对😁