家常主食馒头

(香蕉馒头)不用模具的卡通水果造型包子

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(香蕉馒头)不用模具的卡通水果造型包子的做法步骤图

可以剥皮的香蕉馒头

用料  

面粉 100克
南瓜面粉 100克
10克分两份
酵母 2克分两份
牛奶 100克分两份
芝麻粉 适量

(香蕉馒头)不用模具的卡通水果造型包子的做法  

  1. 将两种面粉分别加牛奶,酵母,糖揉成光滑面团,平均分成5份。白色面团搓成长条。黄色面团滚圆,擀成能包住白色面团的长方形。如果想要能剥皮就在白色面团的位置刷点油,注意收口处不能刷油,否则粘不住收不了口。

    (香蕉馒头)不用模具的卡通水果造型包子的做法步骤图 第2张
  2. 两头稍尖,捏出香蕉蒂,身上捏出棱纹

    (香蕉馒头)不用模具的卡通水果造型包子的做法步骤图 第3张
  3. 芝麻粉加水调开,随意抹在香蕉身上。醒发至两倍大。

    (香蕉馒头)不用模具的卡通水果造型包子的做法步骤图 第4张
  4. 水开后十分钟,关火五分钟后开盖取出。期待宝宝惊讶的小眼神吧哈哈

    (香蕉馒头)不用模具的卡通水果造型包子的做法步骤图 第5张
  5. 再配上一杯粗粮谷物圈牛奶,完美!

    (香蕉馒头)不用模具的卡通水果造型包子的做法步骤图 第6张

小贴士

因为发酵之后会变粗,所以白色面团要稍微搓长一点,包成细长的香蕉,这样发好之后就会更像啦!

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