家常主食馒头

酸奶豆渣馒头

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酸奶豆渣馒头的做法步骤图,怎么做好吃

经常在家做各种豆浆美食,过滤出的豆浆渣有时候会做成馒头
既能改善口味,又能均衡营养。
其实我还包了包子,之前剩下的陷。

用料  

用剩的豆渣 240克
面粉 360克
酸奶 300克
酵母 6克

酸奶豆渣馒头的做法  

  1. 这个是绿豆渣。

    酸奶豆渣馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把面粉,豆渣,酵母,酸奶混合,揉成这样的面团,比较软和的面团。
    醒发到两倍大。

    酸奶豆渣馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 如果想做圆形的馒头每个小面团揉100下左右。

    酸奶豆渣馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 相公着急了,就把所有小面团揉成个大的然后揉个一百多下,再搓成长条,做成了刀切馒头。

    酸奶豆渣馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放这是包的包子,放锅里10分钟。

    酸奶豆渣馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 酸奶味很浓,我用的浓稠型酸奶。

    酸奶豆渣馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

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