【上饭微波米饭】海陆至尊焗饭

虾仁、鸡胸肉，优质蛋白满满的元气餐！
有了上饭微波米饭代替现煮米饭，瞬间省去了很多时间～

用料  

【上饭微波米饭】海陆至尊焗饭的做法  

1. 先说自制鸡肉丸吧！除淀粉外，所有食材放入绞肉机～

2. 高速30秒，休息10秒，再打30秒。

3. 加入淀粉，稍做翻拌，高速搅打30秒，休息10秒，最后再搅打30秒即可。

4. 利用虎口和勺子辅助团鸡肉丸，水开后关小火下丸子，全部下水后开中火煮5分钟左右。煮好的丸子晾凉后可密封袋装好，冷冻保存。

5. 准备好焗饭食材，上饭的微波米饭现在成为了家中常备，白米饭吃完了，这次用的胚芽燕麦饭，燕麦口感弹韧，增加了这款焗饭的食用乐趣和营养价值～

6. 番茄去皮切块，锅热入油炒番茄至出汁软烂，加调料翻炒均匀后，加入虾仁和切块的鸡肉丸，翻炒均匀～

7. 将米饭直接扣入翻炒均匀。

8. 按照一层饭一层芝士碎的顺序填满烤碗，烤箱180度12分钟即可～

9. 趁热挖一勺，超拉丝～