减脂全麦虾仁水饺 本文已影响 7.68K人 用料 盐 少许 黑全麦面粉 500克 冷水 适量 韭菜 一小把 胡萝卜 半个 玉米粒 少许 虾仁 适量 盐,鸡精,麻油,料酒 适量 减脂全麦虾仁水饺的做法 韭菜,胡萝卜切粒,虾仁改刀小段,玉米剥玉米粒,也可以用现成的玉米粒 虾仁加料酒,盐先抓匀入味,其他的全部放一起,放盐,味,麻油拌匀,再加虾仁拌匀 这是我用的黑全麦粉 加水,可以加一点盐(增加韧性)和成软硬适中的面团,盖保鲜膜饧15分钟,让面团松弛 搓长条,下剂,按扁 擀成中间略微厚边薄的皮子 包入馅心 对折,两手一捏 这是一斤面粉做的饺子,做完可以速冻,事后一包一包包好,想吃多少煮多少,减脂期必备啊