豆角肉饺子馅,超级香~! 本文已影响 2.93W人 用料 豆角 500克 猪肉 500克 大葱 半根 姜 1小块 鸡蛋 1个 花生油 适量 耗油 2勺 十三香 2小勺 花椒粉 2小勺 鸡精 1小勺 生抽 3勺 香油 少量 鸡蛋 1个 盐 适量 豆角肉饺子馅,超级香~!的做法 猪肉切小粒,豆角切小粒,葱姜切碎 煮锅加水,开大火,水沸后加入半小勺盐 加入切好的生豆角焯一遍 漏勺盛出豆角 开始调馅儿,所有食材放在一起,加入适量花生油、约两汤匙生抽、约两小勺十三香、两小勺花椒粉 加入少量鸡精、适量生抽、少许香油、打一个鸡蛋进去 快包饺子的时候再加入盐,太早加盐菜容易出水,不好包 顺一个方向搅拌均匀 菜肉分明 超级香