饺子皮版豆腐生煎包

家里只有豆腐和肉馅了，那就买袋饺子皮做成生煎包吧

用料  

饺子皮版豆腐生煎包的做法  

1. 将豆腐切碎，挤出水分放入盆中，加入肉馅，一点点料酒（去腥），适量白胡椒粉，适量盐，一个鸡蛋，适量葱花（多放点比较好吃），顺着一个方向搅拌。

2. 将饺子皮的周围擀大一点（中间不要擀，会容易破）。买的饺子皮比较硬，四周需要沾上水，然后放一点馅在中间，捏紧。

3. 锅中刷一层油，依次放入包子。调一碗水淀粉，顺着边倒入锅中，盖上锅盖，小火煎八分钟。

4. 撒上葱花和芝麻，美味的水煎包就完成啦。