全荞麦粉饺子，韭菜盒子，烙饼等系列教程-减脂餐版

饺子大家都会做，这次介绍的全荞麦粉特别之处在于和面。

今天我做个两种馅，大家可参考。
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用料  

全荞麦粉饺子，韭菜盒子，烙饼等系列教程-减脂餐版的做法  

1. 豆腐切碎，鸡蛋煎熟切碎，韭菜切小碎。爱其他口味的也可加入其他蔬菜。自行调整。

2. 加入适量盐，味精，生抽，蚝油，喜欢辣椒粉的，可以少放点的提味。我自己放了点。

3. 搅拌均匀备用。

4. 我买的是这种全荞麦粉。

5. 重点来了。面粉与全荞麦粉比例1：1。

6. 好好揉面，一定要多揉，揉成水光肌，和成光滑的面团即可。

7. 直接开做。

8. 包起来，可放冰箱冷冻，吃的时候直接取即可。

9. 饺子形状大家随意。

10. 水煮不易破。

11. 口感清香。

12. 韭菜盒子，少刷点油，下锅小火慢煎即可。

13. 煎的荞麦味超级清香。

14. 味道好极了。

15. 又做了包菜馅的。包菜切碎，加盐，生抽，蚝油，味精，辣椒粉调味即可。

16. 味道不错！

17. 面皮多了点，直接擀成大的面饼，下锅小火慢煎即可。

18. 吃的时候卷蔬菜和肉吃即可。早餐吃也方便。

19. 做了个巨无霸韭菜盒子哈哈

20. 吃的时候，饺子再搭配蔬菜，和蛋白质类就是一份简单的减脂餐啦～

21. 像这样。饺子吃的时候，可以煮，可以蒸，可以煎。

小贴士

欢迎大家交作业哈❤