不出水的韭菜鸡蛋饺子馅
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一听别人吃就馋的流口水🤤
心动💓不如行动
包起来～～～
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 韭菜 | 500 克 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
不出水的韭菜鸡蛋饺子馅的做法
准备材料，鸡蛋打入碗中，加1勺料酒和1勺盐，打匀，起锅放入比平时炒菜多一点的油，油温升高倒入鸡蛋液，小火翻炒，用铲子切成小块，蛋液凝固即可，这样比较嫩，盛出放凉
![不出水的韭菜鸡蛋饺子馅的做法步骤图 第2张]( "不出水的韭菜鸡蛋饺子馅的做法步骤图 第2张")
韭菜切好，先加入少许油，拌匀，再倒入放凉的炒鸡蛋，包饺子之前之前之前再放入一点盐调味即可，轻轻的拌一下就行，防止出水
![不出水的韭菜鸡蛋饺子馅的做法步骤图 第3张]( "不出水的韭菜鸡蛋饺子馅的做法步骤图 第3张")
看着就有食欲吧，包饺子🥟、烙盒子 ，蒸包子都可以
![不出水的韭菜鸡蛋饺子馅的做法步骤图 第4张]( "不出水的韭菜鸡蛋饺子馅的做法步骤图 第4张")
刚刚出锅的水饺
![不出水的韭菜鸡蛋饺子馅的做法步骤图 第5张]( "不出水的韭菜鸡蛋饺子馅的做法步骤图 第5张")
剩下的面继续烙的盒子，我家是每次都剩面的，因为面剩下了可以烙饼🥞可以冻上😊想用时自然解冻即可
![不出水的韭菜鸡蛋饺子馅的做法步骤图 第6张]( "不出水的韭菜鸡蛋饺子馅的做法步骤图 第6张")
小贴士
1.韭菜加盐之前先放油
2.一定要轻轻的拌匀
3.可以根据个人喜好添加蚝油、虾仁、海米、粉条等
