伪素馅饺子🥟
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用料
香菇 | 一斤 |
鸡蛋 | 4个 |
鸡肉 | 半斤 |
木耳 | 两把 |
胡萝卜 | 1根 |
面粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
花椒 | 十几粒 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
芝麻油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
小葱 | 5根 |
姜 | 适量 |
伪素馅饺子🥟的做法
一直都是伸手党,第一次发菜谱哦,有点小忐忑呢。不喜勿喷哦。。为什么说伪素馅,跟素馅饺子很像,但是加了鸡肉增香,为了长身体的儿子和无肉不欢的老公改良版。。食材都是炒过又包的,所以热量不低,减肥的小仙女可以忽略。但是很香啊。。
所有食材剁碎或打碎。花椒粒炒过擀碎或者碾碎。
煎鸡蛋。
炒鸡肉和胡萝卜。加盐和老抽生抽。就像炒菜一样,但是不用太熟。菜翻炒有点塌就可以了。
炒香菇和黑木耳。加盐和老抽生抽。
炒过的所有食材混合。加剁碎的小葱,加擀碎的花椒粉,加蚝油和芝麻油和鸡精。混合拌匀即可。
和面开包。
给小女儿单独包了小饺饺。。
小贴士
有点麻烦😂但是挺香。。老公吃了两盘。孩子吃了一盘。。很给面子了。