翡翠炒饺子 本文已影响 3.06W人 用料 菠菜汁 面 鲜贝 虾仁 芹菜 洋葱 菠菜 红彩椒 盐 胡椒粉 料酒 香醋 葱 姜 翡翠炒饺子的做法 将菠菜略微用开水烫过,用榨汁机打成汁与面粉搅拌均匀,饧面10分钟 虾仁、鲜贝拍成蓉,剁碎放入蛋清,盐、胡椒粉、料酒、香油、葱姜末拌成馅。放入切成碎的菠菜搅拌 揪挤、赶皮、包饺子,饺子下锅煮6成熟捞出,拌上少许油 洋葱,芹菜,彩椒切丝,加个绿水果,想不好 锅内放少许油,煸香洋葱丝,芹菜丝,彩椒丝放入饺子,边煎边炒撒少许盐、胡椒、香醋即可