猪肉芹菜大葱饺子馅儿 本文已影响 3.47W人 芹菜馅儿大家都爱吃,这也是我第一次自己调馅儿 用料 猪肉 一斤。六个人吃 芹菜 两把。菜多更好吃 大葱 两大颗。多加葱,更香 生抽 黑胡椒 香油 鸡精 盐 猪肉芹菜大葱饺子馅儿的做法 肉馅儿剁碎,放入黑胡椒、盐、鸡精腌制,好好拌均匀,尝咸淡到正好 将芹菜(留下叶子更好吃)用热水焯软,捞出后切碎,放入盐腌制,尝咸淡 将葱切碎,放入盐、生抽、鸡精、大量香油腌制,尝咸淡 将葱、芹菜、猪肉混在一起,用手(带一次性手套)均匀搅拌,多搅拌一会儿味道更足,尝咸淡 小贴士拌馅儿慢慢加盐;用手拌馅儿会更入味儿