大白菜猪肉饺子馅儿

我家的大白菜猪肉馅儿从来不会吃到苦味的方法

用料  

大白菜猪肉饺子馅儿的做法  

1. 一锅水放入一小勺盐煮沸，放入剥下洗净的大白菜叶，至水再次煮沸焯一分钟（白菜叶太多可分批焯）

2. 将焯过的白菜晾凉，切碎，挤掉水分

3. 将挤干的大白菜加入到绞好的猪肉里，放入葱末、姜末、香菜末，盐、生抽、芝麻油、菜籽油，搅拌均匀，即可。

小贴士

嫌切葱姜末儿麻烦的，可以在绞猪肉的时候把葱段和姜块一起放进去绞哦，哈哈哈偷个懒啦。
不知道咸淡的，可以先包个饺子煮一下试吃，淡了就再放些盐或生抽，咸的厉害的话可以再放些大白菜或者猪肉