奶奶拿手“莲菜猪肉馅儿”-不爱吃饺子包子的我都爱到不行!!
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没有故事就是很爱吃😭
全家都喜欢!比韭菜肉好吃!
吃起来还甜甜,脆脆的,口感丰富!
用料
猪肉 | 350克 |
莲菜 | 250克 |
葱姜 | 适量(按自己口味 |
肉馅里的调料: | |
五香粉/饺子馅料1勺 | 盐半勺 |
糖1勺 | 生抽2勺 |
蚝油1勺 | 豆瓣酱1勺 |
老抽香油各半勺 | 大半碗水 |
奶奶拿手“莲菜猪肉馅儿”-不爱吃饺子包子的我都爱到不行!!的做法
准备好所有调料,葱姜切末
莲菜剁碎,别成泥了!稍稍有点颗粒感好吃!
五香粉/饺子调料1勺
盐半勺
糖1勺
生抽2勺
蚝油1勺
豆瓣酱1勺
香油老抽各半勺,再分三次加入大半碗水打肉(打水后更嫩!),搅成粘粘的就好啦
搅匀肉馅后,拌入莲菜
成品~生着都扑鼻的香啊
包成饺子/包子都OK!超好吃!