金针菇饺子

孩子们吃菜少，不爱吃菌菇类。包成饺子就都吃啦！

用料  

金针菇饺子的做法  

1. 葱，姜，十三香，老抽，料酒调好肉馅

2. 炒鸡蛋碎

3. 韭菜切沫，头刀韭菜紫根

4. 金针菇去根洗净，焯水30秒，过凉水。这种做法金针菇口感最佳，焯水久了塞牙

5. 活好的饺子馅

6. 揪面剂

7. 擀面皮

8. 包饺子

9. 成品，吃完才拍照，凉了！

10. 味道鲜美