洋葱牛肉盖饭 本文已影响 1.05W人 用料 target牛肉片 克 洋葱 半个 生抽 2勺 料酒 2勺 蚝油 1大勺 荷包蛋 蒜 两瓣 洋葱牛肉盖饭的做法 沸水中加两勺料酒,放入牛肉片,变色后马上捞出 半个洋葱切丝,两瓣蒜切末 调汤汁:两勺生抽,一大勺蚝油,两大勺水,拌匀 锅中加油,加入蒜末炒香,再加入洋葱,炒软一点后,加入调好的酱料 等到洋葱煮软之后,(中途可加水),加入牛肉,翻炒均匀 可卧一个荷包蛋