今天给你们分享的这道青椒肉丝盖浇饭,拌饭吃简直太好吃啦!
步骤简单厨房小白也可以轻松学会哦~喜欢的小伙伴一定要试试呀~
用料
瘦肉 | 200克 |
青椒 | 2个 |
蒜 | 2瓣 |
老抽、生抽、淀粉 | 适量 |
㊙️秒杀饭店的青椒肉丝盖浇饭,学会不用买的做法
1⃣瘦肉切丝,加一勺生抽、一勺老抽、一勺淀粉抓匀腌制半小时;青椒切丝备用;
2⃣调酱汁:少量盐和糖、一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、半碗水拌匀;
3⃣锅中放油倒入瘦肉炒至变色盛出备用;
4⃣锅中放油煸香蒜末,放入青椒丝炒断生,倒入肉丝和酱汁煮至浓稠倒在米饭上即可开吃啦~
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