超满足 杂粮大饭团 减肥饭包
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一直觉得好吃的定义很广泛,有人喜欢酸的、有人喜欢甜的,有人喜欢清淡,什么是好吃,自己喜欢的就是好吃的!
饭团是个很包容的食物,万物皆可包,只要你喜欢。酱料用量和配菜自己可以随意搭配,还是那句话,只要你喜欢!
如果要减肥的话,番茄酱、沙拉酱少放或者像我一样不放。
用料
白煮鸡蛋 | 4个 |
胡萝卜 | 1根 |
黄瓜 | 1根 |
大片海苔 | 5片 |
熟芝麻 | 适量 |
熟花生碎 | 适量 |
生菜 | 5片 |
沙拉酱 | 4勺 |
番茄酱 | 4勺 |
杂粮米饭 | 2碗 |
香肠 | 4根 |
超满足 杂粮大饭团 减肥饭包的做法
各种杂粮+大米+糯米混合,加水浸泡4个小时以上,蒸乘杂粮米饭。我是放电饭锅浸泡预约煮饭,早上起来刚好煮好。
黄瓜、胡萝卜去皮切小条,胡萝卜焯水1分钟。由于我是做的早餐,一般我是晚上准备好这些材料。
4个白煮饭切碎,加入沙拉酱、番茄酱混合拌匀
竹帘上铺上保鲜膜,平铺一层杂粮饭,杂粮饭左右两边不要铺的太靠边,不然卷的时候会漏出来
杂粮饭上依次铺上刚做好的鸡蛋混合酱,撒上熟芝麻熟花生碎,在撒上肉松。
芝麻花生碎我是家中常备,平时拌菜、卷饭包、卷菜包都可以放点,很香。肉松是自己做的海苔猪肉松。铺上一片海苔,我是把海苔卷中间的,也可以卷在杂粮米饭外面,就是紫菜包饭了,随心情。
海苔上放上一片生菜、黄瓜条、胡萝卜条、香肠。我这是自制香肠有点短。
材料都放好后,提起竹帘开始卷,注意保鲜膜一边卷一边往前移动,不要把保鲜膜卷到饭卷里去了
卷好用后,拉动保鲜膜压压实,我米饭铺的不是很够,鸡蛋酱浸出来了。
中间切开,可以开吃啦!好大一个,爸爸都只吃的下半个,带了半个去公司当下午加餐。
也可以切成小段,我省事就中间切开的。最后来一张我的减肥菜卷,除了没放杂粮饭,鸡蛋没拌酱,其他都是一样的。半个加杯牛奶就很饱啦!