没有灵魂的日式咖喱鸡肉饭

假期无聊，又不想破坏厨房整洁（就是懒😂），所以做了一锅下饭又美味的快手料理，日式咖喱鸡肉饭。
适合各种级别的小伙伴，简单易做！！🍛

用料  

没有灵魂的日式咖喱鸡肉饭的做法  

1. 鸡大胸1块，也可用鸡腿肉和牛腩，口感更好。
   家里没有这俩又懒得出门，所以用了鸡胸肉。

2. 鸡肉切块，备用。

3. 腌肉调料。

4. 调料和肉放在一起腌制10-15分钟即可。

5. 给肉做个按摩，让调料充分包裹。
   （我还加了黑胡椒粒和白胡椒粉）

6. 土豆胡萝卜切块备用，胡萝卜要小，土豆不要太小，不然会烂。

7. 热锅热油，加入土豆和胡萝卜煸炒出味。

8. 加入腌制好的鸡肉煸炒变色。
   注意:鸡肉易熟，不要炒太久。

9. 加入清水（凉水），没过食材。

10. 烧开去沫，然后加入咖喱块。

11. 小火慢炖15分钟

12. 期间加入青豆（可选加），不要太早加入不然太烂。

13. 临出锅加入半袋牛奶或者椰汁，还有盐。
    （我用的是麦叔叔的纯牛奶🤓）

14. 关火出锅，加入牛奶后咖喱更香浓！

15. 换器皿，等饭熟。

16. 哈哈哈，没有大盘子，只能这样了。

17. 完成😃

小贴士

牛奶随意，半袋即可。
不要煮太久，肉容易老，土豆也容易碎。
小火慢炖，不要大火咕嘟。