没有肉也好吃的咖喱饭
本文已影响
3.03W人
偷学了白种元老师的方法~
加上自己的小应用~
好吃到流泪啊！！
用料
| 洋葱 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 土豆 | 1~2个 |
| 青甜椒 | 1-2个 |
| 咖喱块 | 一盒（6块） |
| 原味酸奶 | 一盒（100ml） |
| 水 | 没过食材 |
| 黄油 | 10克（一大勺） |
没有肉也好吃的咖喱饭的做法
食材为3-4人份。洋葱切丁，胡萝卜、土豆切滚刀块。青甜椒去筋，切块。
热锅➕黄油，➕洋葱，中小火，不断翻炒5-10分钟。直至洋葱变为浅棕色。（白老师的窍门：如果有时间、有耐心，最好把洋葱炒成深褐色。）
➕胡萝卜➕土豆，翻炒2-3分钟。➕酸奶➕水，煮开后转中小火，炖煮5~10分钟
➕咖喱块，搅拌均匀，小火炖煮2-3分钟。
关火后➕青甜椒块。淋在米饭上就可以开饭啦~
![没有肉也好吃的咖喱饭的做法步骤图 第2张]( "没有肉也好吃的咖喱饭的做法步骤图 第2张")
