用料
菠萝 | 半个 |
大米 | 1杯 |
糯米 | 1杯 |
白糖 | 2勺 |
盐 | 少量 |
备注:这是3到4人的量。可根据人数适当加减用量。 | |
简易版菠萝饭的做法
糯米提前泡两三个小时。中午吃早上泡,晚上吃中午泡。
菠萝切丁,加两勺糖。一小点盐,腌一个小时。把腌出来的水倒进米里煮饭。菠萝使劲挤几下,把里面的水分一挤出来,倒进电饭锅米里。
煮饭的水要比平时少一些,只要平时的8至9成。加够煮饭的水,之后把菠萝倒在米上面。按正常程序煮饭就可以啦。
小贴士
1,如果糯米换成大米。没有提前泡,煮饭的水量就按平常的量。可以略多一点点。
2,还是一半糯米一半大米的煮出来比较好吃。😄