简便菠萝饭
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用料
菠萝 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
黄瓜 | 1根 |
猪肉 | 三块钱 |
大红辣椒 | 1根 |
香葱 | 1小扎 |
米饭 | 1份 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
简便菠萝饭的做法
首先处理菠萝,切掉一小半,剩下一大半菠萝后中间一点点挖空。留出个菠萝碗的形状,后续装饭用。
这里菠萝很难切的!同志们加油!
切的不好看,不影响口感!猪肉切丁,用生抽腌制好放一边。
切好香葱
萝卜、红辣椒、黄瓜切丁。
把之前切好的菠萝炒熟去掉一些酸味乘出
开始炒碎鸡蛋乘出
再炒熟腌制的肉丁乘出烧热油,倒入之前切好得配料炒啊炒。
炒到你觉得差不多快熟了就倒入之前炒好的肉和鸡蛋、菠萝炒啊炒。
可以加点生抽和盐调味。
倒入饭炒散,最后是稍微硬一点的饭颗粒感会更强一点。我这里准备的饭比较湿软粘稠。装盘啦啦啦啦~
祝大家吃得开心!
小贴士
注意米饭不能太软太粘稠,硬一点点的口感会更好哟!