简单宝宝鲜虾馄钝
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作为一个人带宝宝的麻麻,到了饭点经常手忙脚乱,忙完了宝宝的辅食,又没空弄自己的饮食,这个时候的,一道简单快手的宝宝馄钝帮你解决难题!!
用料
香菇 | 一朵 |
鲜虾 | 10只 |
胡萝卜 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
橄榄油 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
简单宝宝鲜虾馄钝的做法
当当当~食材咩~虾子处理干净,放姜片去腥(柠檬片也可以)这里胡萝卜和香菇我分别变了下水,方便料理机打的时候更加细腻。
鲜虾去姜片倒入料理机,所有食材也全部进去啦。。我用了半个鸡蛋,根据你食材的量来决定哦。
打成泥之后,放碗里加入适量橄榄油,因为我家宝宝快两岁了,所以我加了一点生抽提味,小点的宝宝就不用加了哈。用筷子搅拌上劲。
市场来买的馄钝皮分成4小份,注意大小均匀哦,这个大小正好宝宝一口一个。
接下来就是包了。把馅放上去,对折,捏紧,再把两个对角交叉重叠捏紧。完美!!(如果面皮捏不紧粘不稳的话可以沾点水在面皮上)
这个包法操作熟练了还是很简单的。注意肉馅不要放太多了,不然包的时候就会溢出来。
水烧开下混沌,煮至全部浮起,在沸腾一下就可以开吃了。宝宝一口一个超满足的呀!!
小贴士
注意: 包的时候肉馅不要放太多,一点点就好。面皮捏不紧的时候记得沾点水。有什么疑问可以留言或者微信哦。1248051779