元宝馄钝

用料  

元宝馄钝的做法  

1. 荠菜挑干净

2. 洗净滤掉水，然后剁碎。

3. 剁成碎末，挤掉水份。

4. 放在容器里，加上肉末。

5. 准备，料酒，十三香，盐，鸡精，生抽，还有花生油。

6. 放入调料，进行搅拌。

7. 搅拌成肉和菜混合在一起，放置二十分钟，就可以包馄钝了。

8. 拿一张馄钝皮，将陷放置皮中心。

9. 两手对折，弯成元宝。

10. 再调整一下，保持现状。

11. 最后的产品。

小贴士

自己擀的面皮，比较软，不需要加水，外面买的现成的皮，包的时候要在皮的周围沾上水，这样才好包，也不会漏皮。