番茄火腿焗饭 本文已影响 1.98W人 用料 西红柿 1–2个 米饭 1–2碗 火腿肠 2根 马苏里拉芝士碎或芝士片 适量 白糖 盐 适量 蕃茄酱 生抽 适量 黑胡椒碎 适量 番茄火腿焗饭的做法 番茄 火腿切成小丁 分开放 少量油,把火腿丁放进去小火煎至略焦 放蕃茄丁翻炒,出水后加入番茄酱、一勺白糖,一勺生抽,继续中火翻炒 把米饭(最好隔夜的)放进去,加少许盐继续中火炒 米饭聚拢,铺满芝士片。我喜欢芝士碎,所以铺了厚厚一层,关火!加盖焖5分钟左右,等芝士全都融化了,就可以吃啦! 我喜欢黑胡椒,吃的时候撒一些黑胡椒碎,美味!满足!