焗番茄饭 本文已影响 1.48W人 用料 番茄 4个 青椒、红椒 各1个 洋葱 1/2个 甜玉米粒 40g 熟米饭 100g 车达芝士片 6片 黑胡椒碎、番茄酱 各2茶匙 黄油 20g 盐 适量 焗番茄饭的做法 1.番茄去顶。2.挖成空碗状。将挖出的番茄内瓤切碎,加入番茄酱拌匀,制成番茄碎酱。3.青、红椒去籽、切粒,洋葱切粒;取两片车达芝士片切碎。4.平底锅融化黄油,炒香洋葱粒。5.下入青、红椒粒、甜玉米粒和熟米饭炒匀。6.加入番茄碎酱、芝士碎、黑胡椒碎、盐,炒匀制成馅料。7.将馅料填入番茄碗中。8.盖上车达芝士片,放入190℃预热的烤箱中,烤制10分钟即可。