蚕豆饭豌豆饭以及其他焖饭
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忘了拍图忘了拍图忘了拍图!!记录下,下次做补拍。
用料
大米 | 100克 |
糯米 | 50克 |
蚕豆 | 100克 |
豌豆 | 50克 |
胡萝卜 | 半根 |
生抽 | 1勺 |
味极鲜 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
盐 | 适量 |
现磨黑胡椒 | 少许 |
白胡椒 | 少许 |
葱姜蒜 | 少许 |
香肠 | 一根 |
蚕豆饭豌豆饭以及其他焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法
炒锅烧热,放少许油,切好的香肠(切丁切片随你爱好)炒至半透明状,入葱姜蒜,炒香后加入蚕豆和豌豆,翻炒几下,加入少许水,生抽,黑白胡椒,糖,盐,翻炒片刻,关火。
大米糯米淘洗干净,放入电饭煲,把步骤一炒过的内容全部倒进电饭煲,搅拌均匀,放适量水,如图,稍微没过即可。电饭煲煮米饭键,按下。我的松下电饭煲是四十五分钟好。饭好后,打开锅盖,淋少许香油,拌匀,开吃!!我儿子吃了两碗后,我才想起来忘了拍图。
小贴士
这个方法适合一切焖饭,简单,美味。不怕麻烦人士可以用砂锅或铸铁锅,美味翻倍。我今天急着接娃,用电饭煲做图省事。