豆角粒炒饭:小孩子最爱吃炒饭 本文已影响 6.19K人 用料 豆角切粒 几条 鸡蛋 2个 洋葱碎 半个 午餐肉 3片 牛肉丸切条 5个 生抽+老抽1茶匙 适量 白糖+盐 适量 葱花 适量 油+麻油1茶匙 适量 豆角粒炒饭:小孩子最爱吃炒饭的做法 洗干净的豆角切粒 切配料:洋葱切粒、午餐肉、牛肉丸切条、葱花、鸡蛋打散加盐煎炒一下装碗备用 热油锅先炒熟豆角粒装碗备用,再将牛肉丸同午餐肉煎香至熟装碗备用 最后热油锅放入洋葱碎爆香,倒入冷饭翻炒片刻加少许盐调味、将熟的豆角粒倒入、牛肉丸、午餐肉、鸡蛋、一起倒入,另一个碗提前备好酱汁:生抽、老抽一茶匙、白糖、一茶勺麻油加少许水拌匀,也倒入炒饭里面翻炒搅拌均匀至干水份,加入葱花拌均匀即可装碗