炒肉米(孩子们的最爱)拌饭超级香 本文已影响 1.93W人 每周至少做一次 用料 猪肉 1块(大概300克) 蒜片 几片 生抽 2勺 老抽 2勺 蚝油 1勺 水 半碗 葱 1根 料酒 2勺 炒肉米(孩子们的最爱)拌饭超级香的做法 买7分瘦3分肥的猪肉,洗净打成肉末。 锅烧热不需要加油,直接把肉末倒进去翻炒 加几片蒜继续翻炒,炒出油 肉发白 炒制这样 +料酒 继续翻炒 炒制酒味散会干了。 再加入生抽 老抽 蚝油继续翻炒,再+一小碗水。 水开即可盛出 撒上葱花 拌饭非常好吃 开饭了