芹菜鳕鱼鸡丝蛋炒饭

用料  

芹菜鳕鱼鸡丝蛋炒饭的做法  

1. 西芹切粒 备用

2. 鸡肉切丁 放点蛋清，盐腌制片刻， 下油锅煸炒。

3. 鳕鱼撕成丝

4. 鸡蛋放点盐，葱花（没有）， 白胡椒粉， 水或牛奶， 打发起泡， 下油锅煸炒至7分熟。

5. 开油锅， 炒西芹 鳕鱼 鸡肉， 倒入米饭， 炒熟后炒倒入鸡蛋， 炒均匀。起锅