懒人福音·杂粮·照烧肥牛饭
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美味、清淡、有滋味！非常适合老人小孩～
用料
| * 食材 * 🐂 | |
| 肥牛 | 300克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 蒜 | 2瓣 切片 |
| * 调味料 * 🧂 | |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 冰糖 | 4-6 颗 |
| 料酒 | 2勺 |
| * 杂粮 * 🥢 | |
| 大米 | 1杯 |
| 黑米 | 10g（为了调色） |
| 大芸豆 | 1把 |
| 绿豆 红豆 | 1把 混合 |
【蒸饭】各种豆类洗净后，浸泡20分钟，米和黑米洗净，不需要浸泡。煮饭选择“香糯饭”，口感选“软烂”。⚠️有豆子要浸泡，不然会硬。
【炒制】热锅下油，蒜片，洋葱和牛肉片一起下。味道会很融合。断生后加入生抽、冰糖、料酒、老抽，转小火收汁。这个汁就是@照烧汁”啦，可以浇饭上。
![懒人福音·杂粮·照烧肥牛饭的做法步骤图 第2张]( "懒人福音·杂粮·照烧肥牛饭的做法步骤图 第2张")
摆盘出锅！ 还可以撒点白芝麻装饰～
![懒人福音·杂粮·照烧肥牛饭的做法步骤图 第3张]( "懒人福音·杂粮·照烧肥牛饭的做法步骤图 第3张")
小贴士
这道简单快手的照烧肥牛饭，希望大家喜欢～
交作业的都是乖宝宝～ ❤️
