咸菜蛋炒饭 本文已影响 3.24W人 用料 咸菜 半瓣 鸡蛋 1个 剩饭 1碗 姜 1片 盐 一点 咸菜蛋炒饭的做法 咸菜,姜洗一下,切碎。不喜欢姜就不要加。 热油,中小火,下鸡蛋,用快速搅拌,鸡蛋熟了,加入姜和咸菜,翻炒一下,加入米饭,米饭炒熟,盐可加可不加。