香喷喷的炒面 本文已影响 6.41K人 用料 鸡蛋 两个 油 适量 葱 一根 挂面 三人份 生抽 两勺 耗油 半勺 豆瓣酱 一勺 空心菜 一小把 香喷喷的炒面的做法 炒面要用比较硬比较劲道的挂面，煮至七分熟加起来不是软趴趴的感觉就捞出来过凉水放凉备用 空心菜洗净备用 两个鸡蛋打成蛋液备用 葱切好备用 油烧热把蛋液倒进去快速炒开 加入豆瓣酱炒香 加入空心菜炒至半熟 放入面条继续翻炒 面入锅炒一分钟左右加入生抽耗油葱花翻炒均匀就可以出锅了 OK可以开动了，尝尝看味道怎样🍜 小贴士面要选硬度好的挂面类，普通面条太软炒起来不好
