炒饭2人份

用料  

炒饭2人份的做法  

1. 虾头摘下，备用。虾剥尽，切一下，用盐和胡椒粉腌制。

2. 胡萝卜，青菜，洋葱，青椒切碎。调料汁：生抽，蚝油，老抽，盐，糖。

3. 先炒鸡蛋后盛出。后虾头熬油、取出、放虾仁，炒至变色盛出。锅中加油，先炒洋葱出香味，后放其他蔬菜。再加入米饭翻炒，过一会儿放鸡蛋和虾仁，加入调好的料汁，翻炒出锅。