猪油杏仁饼

用料  

猪油杏仁饼的做法  

1. 100克巴旦木片加入450ml水制作完杏仁奶后，剩余75克左右杏仁粉，于是加入一个鸭蛋清和10克猪油，拌匀以后整形，放入冷冻室约1.5小时定型。然后取出分割。

2. 厚度可随意

3. 先微波炉6分钟，目的缩短烤箱时间。6分钟基本水分已逼出大部分。

4. 烤箱先提前180℃预热。然后换140℃空气烤30分钟，15分钟时翻面继续烤。

5. 成品12个，共40克。
   热量544大卡
   蛋白质：19g
   脂肪：47g
   碳水化合物：13g
   净碳水：4g